Miód nektarowo-spadziowy 

Miód nektarowo-spadziowy to wyjątkowy rodzaj miodu, który powstaje z połączenia nektaru kwiatowego oraz spadzi – słodkiej wydzieliny zbieranej przez pszczoły z drzew, najczęściej iglastych lub liściastych. Wyróżnia się zwykle ciemniejszą barwą, od złocistobrązowej po głęboki brunatny odcień, intensywnym aromatem i mniej słodkim, lekko żywicznym smakiem. Jest ceniony nie tylko za walory smakowe, lecz także za bogaty skład. Zawiera naturalne cukry, enzymy, kwasy organiczne, polifenole oraz składniki mineralne, takie jak potas, magnez, wapń i żelazo. Dzięki temu może stanowić wartościowe uzupełnienie zróżnicowanej diety. Miód nektarowo-spadziowy wykazuje właściwości antyoksydacyjne, czyli pomaga chronić komórki przed stresem oksydacyjnym. Tradycyjnie stosuje się go również jako wsparcie w okresie jesienno-zimowym, przy podrażnionym gardle i kaszlu – może łagodzić dyskomfort oraz przyjemnie powlekać śluzówkę gardła. Warto pamiętać, że miodu nie należy dodawać do bardzo gorących napojów, ponieważ wysoka temperatura może ograniczać aktywność części jego naturalnych enzymów. Najlepiej spożywać go na zimno, na pieczywie, w owsiance, jogurcie lub po rozpuszczeniu w letniej wodzie.